Ja meklējat alternatīvu tradicionālajiem galda piederumiem un virtuves piederumiem, bambuss ir lieliska izvēle. Tas ir ne tikai lētāks nekā sudraba galda piederumi, bet arī izturīgs, viegls un neticami videi draudzīgs. Faktiski bambusa videi draudzīgais raksturs ir galvenais iemesls, kāpēc bambusa virtuves piederumi pēdējos gados ir kļuvuši tik populāri.
Lai gan ērtības labad jums var rasties jautājums: Vai bambusa trauku mazgājamā mašīna ir droša? Lai gan dažas vietnes var apgalvot, ka bambusu var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, ja produkts ir izgatavots no viena bambusa gabala bez līmes vai lakas pārklājuma, tā vienkārši nav taisnība. Mēs stingri iesakām nemazgāt bambusu trauku mazgājamajā mašīnā, jo lielais karstums un bargi mazgāšanas līdzekļi materiālam ir par daudz.
Tā vietā bambusa traukus un galda piederumus vajadzētu mazgāt tikai ar rokām. Ilgstoša pakļaušana karstam ūdenim un skarbiem mazgāšanas līdzekļiem var pārmērīgi izžāvēt bambusu, tādējādi saīsinot trauku kalpošanas laiku – it īpaši, ja ņem vērā faktu, ka bambusa traukiem vajadzētu kalpot gandrīz visu mūžu.
Kāpēc izmantot bambusa virtuves piederumus?
Kad runa ir par virtuves piederumu iepirkšanos, jums ir tik daudz materiālu, no kuriem izvēlēties – metāls, koks, varš, nerūsējošais tērauds, alumīnijs un pat bambuss. Kā jūs zināt, kurš variants ir labākais?
Ja esat videi draudzīgs cilvēks (un ikvienam vajadzētu būt), jums vajadzētu apsvērt iespēju izvēlēties no bambusa izgatavotus virtuves piederumus. Tomēr bambusa videi draudzīgais raksturs nav vienīgā šo virtuves piederumu priekšrocība.
Viegls & Ērts
Ideāli piemēroti kempingiem, piknikiem un ceļojumiem, bambusa izstrādājumi ir ļoti viegli, ērti lietojami un 100% bioloģiski noārdās. Tā kā bambuss ir izturīgs pret karstumu, nepastāv risks, ka bambusa karote vai kauss var kļūt pārāk karsts, lai to turētu gatavošanas laikā. Izmantojot bambusa piederumus, jūs varat tos apstrādāt ilgāku laiku, neraizējoties par apdedzināšanos
Izturīgs
Lai gan jūs varētu pieņemt, ka bambuss nav izturīgs, jo tas ir zāle, tas tā vienkārši nav. Bambusa trauku tekstūra ir izturīga, izturīga un izturēsies praktiski jebkurā pārtikas vidē. Šie trauki ir ilgmūžīgi un stiprāki nekā to koka kolēģi. Nemaz nerunājot – salīdzinot ar nerūsējošo tēraudu, bambusam ir lielāka stiepes izturība.
Par pieņemamu cenu
Ja jums ir ierobežots budžets, bambusa trauki ir lieliska izvēle. Tie ir par daudz zemākām cenām nekā metāla un koka virtuves piederumi.
Drošs
Lai gan daudzi apgalvo, ka plastmasa ir drošāka, jo to var izlaist caur trauku mazgājamo mašīnu un var izturēt augstāku ūdens temperatūru, plastmasas problēma ir tā, ka tā viegli sagriež un skrāpējas. Tādējādi materiālā var sākt uzkrāties ūdens un baktērijas. Par laimi, bambuss iztvaiko lieko ūdeni, ir bez mitruma un dabiski antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis. Kā papildu bonuss bambuss ir bez toksīniem, jo tam nekad nav nepieciešams mēslojums, pesticīdi vai citas ķīmiskas vielas, lai papildinātu tā augšanu.
Ātrs fakts: A gadījuma izpēte konstatēja, ka plastmasas griešanas dēļu izmantošana mājās ir bīstama, kas var izraisīt pārtikas produktu savstarpēju piesārņojumu ar tādiem līdzekļiem kā salmonella. Tā kā koka vai bambusa griešanas dēļu izmantošana nav bīstama.
Dabai draudzīgs
Tā kā bambuss ir zāle, to var nopļaut, nenogalinot visu augu, un, pārvietojot zāli, tā turpinās augt, nevis izmirs. Pēc ražas novākšanas bambuss ataugs neticami ātri.
Lai gan kokam var paiet no 10 līdz 30 gadiem, lai tas pilnībā izaugtu, Lai bambuss būtu gatavs ražas novākšanai, nepieciešami tikai pieci līdz septiņi gadi. Tas padara bambusu par ļoti atjaunojamu, videi draudzīgu resursu.
Izturīgs pret skrāpējumiem, traipiem un smakām
No bambusa izgatavoti trauki ir izturīgi pret skrāpējumiem, tas nozīmē, ka tie ir izturīgi neradīs un neradīs skrāpējumus no saskares ar jūsu virtuves piederumiem. Tie ir droši lietošanai ar nepiedegošām gatavošanas virsmām un neradīs nekādu kaitējumu jūsu katliem vai pannām. Bambusa trauki ir arī izturīgi pret traipiem un smaku, kas padara tos ļoti viegli tīrāmus.
Kā tīrīt bambusa traukus
Lai gan bambuss bieži tiek sajaukts kā koksnes veids, patiesībā tā ir spēcīga zāle. Tāpat kā koks, tas ir dabas resurss, un rūpes par bambusa traukiem ir līdzīgas koka piederumu kopšanai. Lai gan tas ir nav ieteicams ievietot bambusa traukus trauku mazgājamajā mašīnā , tas nenozīmē, ka to tīrīšanai ir jābūt sarežģītai.
Lai notīrītu bambusa piederumus — neatkarīgi no tā, vai tie ir griešanas dēļi, karotes, galda piederumi vai bļodas – nekavējoties pēc lietošanas mazgājiet tos ar rokām ar mīkstu drānu vai sūkli, maigām trauku ziepēm un karstu ūdeni. Vienmēr ir ieteicams izskalot bambusa traukus uzreiz pēc lietošanas, lai nepieļautu pārtikas pielipšanu.
Ja nepieciešams, izmantojiet drānu, lai notīrītu visas pielipušās pārtikas daļiņas. Vai arī, lai novērstu noturīgus atlikumus, izmantojiet naža blāvo pusi. Izvairieties no abrazīvu instrumentu un tīrīšanas līdzekļu izmantošanas un nekad nemērciet bambusu. Līdzīgi kā koks, ja bambuss pārāk ilgi tiek iegremdēts ūdenī, tas var uzbriest un saplaisāt.
Pēc tīrīšanas rūpīgi izskalojiet traukus un nosusiniet ar tīru lupatu. Pēc tam novietojiet tos vertikāli, lai ļautu tiem pilnībā nožūt, pirms tos noliekat.
Kā ieeļļot bambusa virtuves priekšmetus
Ja jūsu bambusa virtuves priekšmeti sāk izskatīties vai justies mazliet sausi, varat tos atkārtoti mitrināt, izmantojot pārtikas kvalitātes minerāleļļu. Varat arī izmantot īpašu bambusa kondicionēšanas eļļu, ko var atrast lielākajā daļā virtuves piederumu veikalu. Eļļošana palīdz uzturēt jūsu traukus labi kondicionētus un novērš šķelšanos vai plaisāšanu no atkārtotas lietošanas un tīrīšanas.
Lai uzklātu eļļu, uzklājiet dažus pilienus uz tīras drānas un ierīvējiet visu trauku. Atkārtojiet, līdz visas virsmas ir pārklātas. Pirms atkal lietojat trauku, ļaujiet tam sacietēt apmēram dienu vai divas.
Kā dezinficēt bambusa virtuves piederumus
Ja iespējams, izvairieties no bambusa izmantošanas jēlas gaļas, mājputnu gaļas, jūras velšu un olu vārīšanai. Tomēr, ja jūsu bambusa virtuves piederumi nonāk saskarē ar jēlu gaļu, jūras veltēm vai mājputnu gaļu, tie ir pienācīgi jādezinficē.
Lai to izdarītu, izmazgājiet traukus balinātāja šķīdumā – aptuveni 1 tējkarote šķidrā balinātāja uz kvartu ūdens. Alternatīvi, jūs varat mazgāt tos trīs ēdamkarotes baltā etiķa uz vienu tasi ūdens. Pēc tam rūpīgi noskalojiet un ļaujiet tiem nožūt.
