Mūsdienās tirgū ir bezgalīgi daudz nosaukumu virtuves piederumu komplekti. Ir grūti noteikt, kurš no tiem ir labākais, jo ir tik daudz fantastisku iespēju. Ne visi virtuves piederumi ir vienādi, un tādiem zīmoliem kā Calphalon ir diezgan laba reputācija.
Calphalon pannu var ievietot cepeškrāsnī, ja temperatūra nepārsniedz 500 ° F. Tomēr Calphalon pannu ar stikla vāku varat ievietot cepeškrāsnī tikai tad, ja tā ir 450 ° F vai zemāka. Ne visas Calphalon pannas ir piemērotas broileriem, tāpēc izvairieties no broilera iestatījuma, ja tas attiecas uz jūsu pannu.
Ja esat liels Calphalon fans, šis ir jūsu galvenais ceļvedis! Mēs runāsim par to, kādās temperatūrās varat droši izmantot virtuves traukus, piesardzības pasākumiem un daudz ko citu. Apskatīsim informāciju par Calphalon lietošanu cepeškrāsnī.
Vai Calphalon pannas ir drošas cepeškrāsnī?
Viena no labākajām lietām, lietojot Calphalon virtuves piederumus, ir produktu daudzpusība. Jūs varat tos izmantot neskaitāmiem dažādiem sacepumiem virtuvē. Parasti īpašu nepiedegošo pannu var droši izmantot cepeškrāsnī, ja temperatūra ir 500 grādi vai mazāka.
Liekot katlu vai pannu, tas nav nekas neparasts. Ja to darāt, pārliecinieties, ka temperatūra nepārsniedz 450 grādus pēc Fārenheita.
Drošības apsvērumi
Ja vien neesat profesionāls šefpavārs, iespējams, nesapratīsit bažas par nepiedegošo pannu ievietošanu krāsnī. Par to jūs varat pateikties sīkumam, ko sauc par teflonu uz naftas bāzes.
Teflons uz naftas bāzes ir nepiedegošs pārklājums, kas ir pieejams daudziem katliem un pannām. Šis īpašais pārklājuma veids var salūzt ekstremālās temperatūrās. Kad tas notiek, izdalās indīgi izgarojumi, kas var izraisīt nopietnas veselības komplikācijas.
Ja strādājat ar virtuves traukiem, kuriem ir uz naftas bāzes izgatavots teflona pārklājums, nelieciet tos cepeškrāsnī. Ņemot vērā visu iepriekš minēto, šis nav vienīgais nepiedegošā pārklājuma veids. Daži uzņēmumi, piemēram, Calphalon, izmanto alternatīvas, kas nesatur politetrafluoretilēnu un perfluoroktānskābi.
Jūsu un jūsu ģimenes veselībai ir svarīgi nodrošināt, lai jūsu izmantotie katli un pannas būtu droši cepeškrāsnī.
Kas ir cieti anodēts alumīnijs?
Calphalon parasti ir izgatavots no cieti anodēta alumīnija. Šāda veida materiāls ir izgatavots elektroķīmiskā procesā, kas padara alumīniju daudz stiprāku. Cietā anodēšana padara katlus un pannas daudz izturīgākus, it īpaši, ja runa ir par gatavošanu cepeškrāsnī.
Tas ir viens no iemesliem, kāpēc Calphalon ir pazīstams ar vienu no augstākās kvalitātes virtuves piederumiem mūsdienu tirgū. Ir svarīgi atzīmēt, ka šajā procesā tiek izmantotas ķimikālijas, taču, kad katli un pannas nonāk klientu rokās, pāri nepaliek.
Vēl viens iemesls, kāpēc jūs varētu vēlēties izvēlēties virtuves traukus ar cieti anodētu alumīniju, ir tas, ka tie netiks sabojāti augstā temperatūrā. Tos ir arī daudz vieglāk tīrīt nekā citus materiālus, jo trūkst poru.
Calphalon virtuves piederumu ierobežojumi
Lai gan Calphalon traukus varat droši lietot cepeškrāsnī, ir dažas lietas, kas jums jāzina. Pat tādiem izturīgiem katliem un pannām kā šie ir ierobežojumi. Apskatīsim ierobežojumus, kas attiecas uz Calphalon produktiem, lai palīdzētu jums izvairīties no virtuves piederumu bojājumiem.
Tagad jūs labi zināt, ka varat tos ievietot cepeškrāsnī līdz 450 grādiem pēc Fārenheita, it īpaši, ja izmantojat stikla vāku. Jāņem vērā cepeškrāsns cepšanas režīms. Visas Calphalon pannas nav piemērotas broileriem, un neviena panna nav izgatavota no emaljas čuguna. Ja ievietosiet to broilerī, tas var neatgriezeniski sabojāt pannu un sabojāt nepiedegošo pārklājumu. 450 grādu ierobežojums ir paredzēts tikai Calphalon izstrādājumiem, un tas var neattiekties uz citiem virtuves piederumu zīmoliem.
Calphalon pannas rokturi
Viens no populārākajiem jautājumiem, kad runa ir par Calphalon priekšmetu izmantošanu, ir tas, vai rokturi ir vai nav karstumjutīgi. Tāpat kā pati panna, arī rokturi izturēs augstās temperatūras krāsnī. Vēsīgie rokturi ir droši tikai tad, kad tie atrodas uz plīts virsmām, nevis krāsnī.
Tāpēc ir svarīgi zināt, no kāda veida plastmasas ir izgatavoti rokturi. Fenola rokturi, tāpat kā Calphalon pannu rokturi, ir vienīgais veids, kas nesabojājas no pārmērīga karstuma.
Ēdienu gatavošanas trauku, tostarp rokturu, temperatūras rādītājus varat uzzināt no ražotāja. Neatkarīgi no materiāla, no kura ir izgatavoti rokturi, ir ļoti svarīgi valkāt cepeškrāsns dūraiņus vai izmantot katlu turētājus, kad kaut ko izņemat no krāsns.
Kā piegaršot Calphalon virtuves piederumus
Tā kā Calphalon izstrādājumi ir izgatavoti no cieti anodēta alumīnija, daudziem cilvēkiem patīk tos garšot. Tā ir izplatīta prakse arī attiecībā uz čuguna traukiem. Ir oksidācijas process, kas palīdz noblīvēt virsmu, kad tiek gatavoti trauki.
Tas palīdz izvadīt poras, taču dažiem cilvēkiem patīk iet daudz vairāk. Lai garšotu savus Calphalon virtuves piederumus, veiciet šīs vienkāršās darbības!
Pirmais solis: nomazgājiet to
Pirmā lieta, kas jums jādara, ir rūpīgi nomazgājiet traukus. Jūs nevēlaties, lai tajā būtu pārtikas atliekas. Pat ja jūs to izsaiņojat tieši no kastes, pirms pāriet uz otro darbību, nomazgājiet to un nosusiniet.
Otrais solis: uzsildiet to
Pēc tam uzlieciet pannu uz plīts un uzlieciet to uz lielas uguns. Pievienojiet pannā nelielu daudzumu cepamās eļļas. Pēc tam iegūstiet pilnīgi jaunu sūkli un vienmērīgi izklājiet eļļu pa visu virsmu.
Trešais solis: uzmanieties no dūmiem
Pēc eļļas uzklāšanas visur, ļaujiet pannai turpināt karsēt. Kad tas sāk dūmot, noņemiet to no uguns un ļaujiet tai atdzist. Pēc tam, kad panna atkal ir istabas temperatūrā, varat pāriet uz pēdējo darbību.
Ceturtais solis: noslaukiet to
Paņemiet papīra dvieli un noņemiet lieko eļļu, kas varētu būt palikusi. Ir svarīgi pareizi uzglabāt virtuves piederumus vietā, kas nav pakļauta mitrumam. Tīrot pannas ar garšvielām, izmantojiet tikai siltu ūdeni.
Garšīgu virtuves priekšmetu mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā vai ar ziepēm parasti ir slikta ideja. Ja to darāt, garšvielu pievienošanas process būs jāatkārto vēlreiz.
Calphalon virtuves piederumu apkope
Tāpat kā citus priekšmetus jūsu virtuvē, jūs vēlaties rūpīgi izturēties pret saviem Calphalon katliem un pannām. Ir daudz lietu, ko varat darīt, lai nodrošinātu, ka tie kalpos visu mūžu. Vispirms nepakļaujiet virtuves traukus auksta ūdens iedarbībai tūlīt pēc lietošanas.
Ļaujiet tai atdzist, lai izvairītos no deformācijas vai burbuļu veidošanās uz pārklājuma. Ir svarīgi arī mērcēt pannas siltā ūdenī, nevis karstā ziepjūdenī. Tas ir īpaši svarīgi, ja virtuves traukiem esat pievienojis garšvielas.
Lai gan Calphalon ir izturīgs pret skrāpējumiem, iespējams, vēlēsities izvairīties no ēdiena sagriešanas pašā pannā. Ja atklājat, ka jūsu Calphalon produkti ir saskrāpēti, tā ir zīme, ka ir pienācis laiks nomainīt.
Ir arī ieteicams tos glabāt piekārtā stāvoklī, nevis sakrautus skapī. Kad pienāks laiks iztīrīt netīro Calphalon katls vai panna , izmantojiet mīkstu sūkli vai tīrīšanas suku. Izvairieties no skarbiem tīrīšanas spilventiņiem vai sariem, kas var sabojāt aizsargpārklājumu.
Calphalon pannas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, taču, ja iespējams, ieteicams tās mazgāt ar rokām. Tas palīdz tiem saglabāt spīdumu, jo skarbie mazgāšanas līdzekļi var sabojāt katlu un pannu ārpusi. Ja atklājat, ka tie ir nedaudz blāvi, varat tos droši spīdēt, izmantojot Bar Keeper pulēšanas līdzekli.
Saistītie jautājumi
Kā es varu zināt, vai mana panna ir piemērota cepeškrāsnī?
Parasti pannas, kuras var droši lietot cepeškrāsnī, parasti izgatavo no īpašiem materiāliem. Keramika, čuguns, nerūsējošais tērauds, varš un alumīnijs ir droši cepeškrāsnī. Tos var izmantot uz plīts virsmas un cepeškrāsnī bez bažām, ja vien saglabājat 450 grādu vai zem tā.
Vai Calphalon pannas ar gumijas rokturiem var iet cepeškrāsnī?
Jā, tās var droši iet krāsnī. Tikai pārliecinieties, ka temperatūra nepārsniedz 400 grādus. Lai gan Calphalon pannas ir drošas cepeškrāsnī augstākās temperatūrās, rokturiem ir ierobežojumi.
Vai Calphalon izmanto teflonu?
Calphalon izmanto teflonam līdzīgu materiālu, kas izgatavots ar pastiprinājumiem, lai izturētu lielu nodilumu. Tas arī padara pannas cepeškrāsnī drošas un uzlabo siltuma pārnesi. Tas ir sacietējis 800 grādos pēc Fārenheita, lai padarītu to vēl izturīgāku.
