Mūsdienās Ziploc somas atradīsit gandrīz jebkurā mājā. Ziploc maisiņi ir ērti dažādu iemeslu dēļ, un Ziploc maisiņos var glabāt tik daudz lietu, visbiežāk sastopamās ir pārtikas preces.
Tā kā tas tā ir, daudzi domā, vai Ziploc maisiņi ir droši mikroviļņu krāsnī? Vai mikroviļņu krāsns mainīs to, kas atrodas maisiņā? Vai tas izkusīs?
Lai gan ideju, ka Ziploc maisiņi ir piemēroti mikroviļņu krāsnī, ir popularizējuši vadošie zīmoli, piemēram, Rubbermaid, Tupperware un Gladware, daži uzskata, ka Ziploc maisiņi nevar izturēt mikroviļņu krāsns radīto augsto karstumu. Šajā rakstā tiks izskaidrota abu pušu domāšana.
Jā, Ziploc maisiņus var krāsnī mikroviļņu krāsnī, taču, to darot, jābūt uzmanīgiem. Ja nedarīsit lietas pareizi, varat izkausēt maisiņu, sabojāt mikroviļņu krāsni, radīt nekārtību un/vai piesārņot maisa saturu. Izmantojiet tikai mazjaudas režīmu un karsējiet apmēram 30 sekundes. Nekad negatavojiet ar Ziploc maisiņu.
Vai ir droši ievietot Ziploc maisiņu mikroviļņu krāsnī?
Ziploc maisiņi patiešām ir izturīgi, taču vai tie ir pietiekami droši un izturīgi, lai tos varētu izmantot mikroviļņu krāsnī?
Saskaņā ar FDA teikto, Ziploc maisiņi atbilst nepieciešamajām drošības prasībām, lai tos varētu izmantot mikroviļņu krāsnī. Šie maisiņi ir izgatavoti no zema blīvuma polietilēna (LDPE) un polietilēna lineārā zema blīvuma (LLDPE), kas ir jēlnaftas atvasinājumi.
Polietilēna materiāli ļauj Ziploc maisiņiem būt stabiliem augsta karstuma un zemas temperatūras apstākļos. Lielāko daļu plastmasas nevar izmantot mikroviļņu krāsnīs, jo pastāv risks, ka gaisā izdalīsies toksīni un priekšmeti zaudēs formu.
Ir svarīgi atzīmēt, ka Ziploc produkti arī nesatur bisfenolu A (BPA).
Ziploc maisiņu īpašības
Ziploc maisiņi ir izgatavoti no materiāla, ko sauc par plēvi. Plēve ir caurspīdīga, plāna plastmasa, kas izgatavota no augsta blīvuma polietilēna. To sauc arī par HDPE un pārstrādi Nr. 2. Ir arī zema blīvuma polietilēns, un tas tiek saukts par LDPE vai pārstrādi Nr. 4.
Plastmasas iepakojuma apakšā būs cipars, un tas norāda, cik polimēru tika izmantoti iepakojuma izgatavošanai. Ir arī jāzina, ka Ziploc maisiņi nesatur BPA, un tajos nav arī dioksīna. Ziploc maisiņi ir arī pārstrādājami, taču tie nav izgatavoti no pārstrādātiem materiāliem.
Tā kā Ziploc maisiņi ir izgatavoti no polietilēna plastmasas, tie sāks mīkstināt aptuveni 190 ° F vai 90,5 ° C temperatūrā. Šī iemesla dēļ plastmasas maisiņš izkusīs verdošā ūdenī, jo ūdens vārās 212 ° F vai 100 ° C temperatūrā. Jums tas jāzina, pirms ielej verdošu ūdeni Ziploc maisiņā, un jums vajadzētu atturēties no Ziploc maisiņa ievietošanas verdošā ūdenī.
Kurus Ziploc maisiņus var izmantot mikroviļņu krāsnī?
Ziploc piedāvā dažādus produktus – dažiem maisiņiem ir nospiežams blīvējums, bet citiem ir plastmasas rāvējslēdzējs. Vai tos visus ir droši lietot mikroviļņu krāsnī?
Šeit ir visaptverošs saraksts ar Ziploc maisiņiem, kas ir droši lietojami mikroviļņu krāsnī:
- Sviestmaižu maisiņi
- Vakuuma maisiņi
- Somas ar dubultu rāvējslēdzēju
- Viegli atverami maisiņi
- Slīdošās somas
- Pieliekamie maisi
- Galonu uzglabāšanas somas
- 50 kvartu uzglabāšanas maisiņi
- Saldētavas maisiņi
Jebkuru no tiem var viegli iemest mikroviļņu krāsnī. Tomēr, to darot, ir svarīgi ievērot noteiktas vadlīnijas.
Kādi citi Ziploc produkti ir droši mikroviļņu krāsnī?
Ziploc maisiņi ir droši, kā tad ar tupperware vai citiem priekšmetiem?
Citi apstiprināti, mikroviļņu krāsnī droši Ziploc produkti ietver:
- Kvadrātveida konteineri (dziļi, regulāri un mini)
- Taisnstūra konteineri (dziļi, regulāri, mini un sadalīti)
- Apaļi konteineri (Twist ‘N Loc vidēji un mazi)
- Svaiga sākuma šķirņu iepakojums
- Atlikušo iepakojumu šķirne
- Pusdienu paka
- Zupas, mērces un sānu iepakojums
- Twist ‘N Loc un Press & Seal šķirņu iepakojums, 40 gab
Visi šie Ziploc konteineri ir piemēroti mikroviļņu krāsnī, lai gan mēs iesakām atkārtoti uzsildīt ēdienu bez vāka. Tā vietā novietojiet virsū papīra dvieli un veiciet iepriekš aprakstītās darbības, lai droši paslēptu savu maltīti!
Ziploc maisiņi mikroviļņu krāsnī: ko saka ražotājs
Lai gan Ziploc maisiņa lietošana mikroviļņu krāsnī ir iespējama, tas nenozīmē, ka tā ir droša. Pirms Ziploc maisiņa ievietošanas mikroviļņu krāsnī, jums vajadzētu apskatīt maisiņa etiķeti. Šo svarīgo informāciju Ziploc sniedz savās vietnēs tīmekļa vietne :
Ja tiek ievēroti etiķetes norādījumi, Ziploc ® zīmola produktus var izmantot ar pārliecību. Viss Ziploc ® zīmols Konteineri un mikroviļņu krāsns Ziploc ® zīmols Bags atbilst ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) drošības prasībām attiecībā uz temperatūru, kas saistīta ar pārtikas atkausēšanu un uzsildīšanu mikroviļņu krāsnīs, kā arī telpu, ledusskapju un saldētavu temperatūru.
Atkausēšana un uzsildīšana salīdzinājumā ar gatavošanu
Ziploc tikai saka, ka viņu maisiņus var izmantot atkausēšanai un uzsildīšanai, kas nozīmē, ka nav ieteicams novirzīties no šiem mērķiem. Noteikti nevajadzētu mēģināt gatavot ar Ziploc maisiņu, un ražotāja norādījumi to nepārprotami neiesaka.
Ja gatavojat maisu, ūdens temperatūra pārsniegs maisa kušanas temperatūru, un to nevar teikt tikai atkausēšanas vai sildīšanas laikā. Jums vajadzētu arī izvairīties no tvaicēšanas ar Ziploc maisiņu, jo tvaiki patiesībā var būt karstāki nekā verdošs ūdens.
Nevajadzētu pieņemt, ka tikai tāpēc, ka Ziploc maisiņi ir piemēroti mikroviļņu krāsnī, tie ir arī parastie sviestmaižu maisiņi. Pirms plastmasas maisiņa ievietošanas mikroviļņu krāsnī, jums vajadzētu iepazīties ar ražotāja norādījumiem, jo maisiņš var nebūt piemērots mikroviļņu krāsnī.
Jūs varat ievietot saldētavas maisiņus mikroviļņu krāsnī, bet atkal jums vajadzētu izvairīties no liela siltuma izmantošanas. Tas ir tāpēc, ka saldētavas maisiņi, neskatoties uz to pastiprināto materiālu, derēs izkausēt ja tiek sasniegta noteikta temperatūra, tāpat kā ar visiem citiem Ziploc maisiem.
Ziploc maisiņa izmantošana mikroviļņu krāsnī: ko darīt
Ja plānojat izmantot Ziploc maisiņu mikroviļņu krāsnī, tas ir jānovieto uz mikroviļņu krāsnī piemērota trauka. Ar maisiņu jārīkojas uzmanīgi, it īpaši, ja novietojat to uz trauka.
Ja maisa saturs uzreiz nesakarst, nekavējoties nevajadzētu karsēt vairāk, jo tas var izkausēt. Nav skaidru ražotāja noteikto atkausēšanas un uzsildīšanas standartu; viņi tikai saka, ka nevajadzētu pārkarst, jo maisiņi var izkust.
Parasti Ziploc maisiņu var izmantot mikroviļņu krāsnī mazjaudas režīms apmēram 30 sekundes. Pārliecinieties, vai maisiņš ir aizvērts, jo tas novērsīs tvaika uzkrāšanos. Kad ir pagājušas 30 sekundes, pārbaudiet maisu, lai pārliecinātos, ka to nav sabojājis karstums.
Vairāk lietas, kas jums jāzina
Tā kā daudzas personas vēlējās Ziploc maisiņus, kas noteikti būtu droši mikroviļņu krāsnī, uzņēmums sāka ražot noslēdzamus plastmasas maisiņus, kas ir īpaši izstrādāti mikroviļņu krāsnī.
Tomēr uzņēmums uzsver, ka jāizvairās no pārkaršanas, un viņi arī saka, ka jums vajadzētu izvairīties no augsta tauku satura un cukura saturošu produktu karsēšanas, jo tie var uzkarst līdz daudz augstākai temperatūrai nekā ūdens. Un, ja tie kļūst pārāk karsti, tie var izkust tieši caur Ziploc maisiņu.
Atkal, ar šiem maisiņiem vajadzētu pieturēties tikai pie atkārtotas sildīšanas un atkausēšanas, un šie maisiņi neizturēs verdoša ūdens temperatūru. Lietojot maisiņus, ievērojiet mazjaudas, 30 sekunžu noteikumu, un, lai gan tie ir noslēdzami, blīvējumā jābūt nelielam pārtraukumam, lai novērstu tvaika uzkrāšanos.
Ja maltītes gatavošanai izmantojat Ziploc maisiņus, ēdiens jāsagriež mazos, viendabīgos gabaliņos. Šādi rīkojoties, ēdiens tiks ātri pagatavots mikroviļņu krāsnī. Tādā veidā jūs neriskējat pārkarst somu.
Kas jāzina par temperatūru
Pārmērīgs karstums ir galvenais, kas var sabojāt Ziploc maisiņu mikroviļņu krāsnī, un tāpēc ražotājs iesaka izmantot tikai nedaudz karstu temperatūru. Nedrīkst ļaut mikroviļņu krāsnī pārsniegt 170°F, jo tas, visticamāk, neatgriezeniski deformēs Ziploc maisiņu. Un, ja pakāpjaties augstāk par šo, pastāv iespēja, ka Ziploc soma var kļūt par plastmasas peļķi.
Viena lieta, kas jums jāpatur prātā, ir tā, ka ir ļoti grūti kontrolēt precīzu temperatūru mikroviļņu krāsnī. Šī iemesla dēļ jums vajadzētu iestatīt diapazonu no 165 ° F līdz 170 ° F. Laiks ir svarīgs faktors, lietojot mikroviļņu krāsni; nevis temperatūra. Tālāk ir sniegts paskaidrojums par to, cik ilgs laiks nepieciešams, lai mikroviļņu krāsns sasniegtu 170 ° F:
- Vidēji 700 vatu mikroviļņu krāsns uzvārīs tasi ūdens tikai aptuveni trīs minūtēs; ūdens viršanas temperatūra ir 212 ° F.
- Tāpēc vidējai mikroviļņu krāsnij, kas iestatīta uz vidējo sildīšanas iestatījumu, būs nepieciešamas aptuveni divas minūtes, lai sasniegtu 170 °F temperatūru.
- Ja Ziploc maisiņu atstājat mikroviļņu krāsnī ilgāk par divām minūtēm, tas, iespējams, sāks deformēties.
Veselības riski, kas saistīti ar plastmasas maisiņu kušanu
Liela daļa Ziploc maisiņu ir izgatavoti no zema blīvuma polietilēna plastmasas, taču ir arī daži augsta blīvuma plastmasas izstrādājumi. Ir veikti pētījumi, lai noskaidrotu, kā plastmasas lietošana ir saistīta ar vēzi un vairākām citām slimībām, taču nav daudz pētījumu, kas koncentrētos uz šo konkrēto plastmasas veidu.
Ir skaidrs, ka Ziploc maisiņi ir izgatavoti no salīdzinoši drošas plastmasas. Tāpēc, ja ievietosiet tos mikroviļņu krāsnī, jums, iespējams, nav par ko uztraukties, pat ja ir nedaudz kūst.
Protams, jūs nevēlaties apzināti patērēt plastmasu, taču mazliet nekaitēs. Pārmērīgs plastmasas patēriņš var sabojāt ķermeni un radīt postījumus. Jums var rasties gremošanas traucējumi un neiroloģiskas problēmas. Vēzis, astma un citas slimības ir saistītas arī ar pārmērīgu plastmasas patēriņu.
Saistītie jautājumi
Vai ir iespējams tvaicēt dārzeņus ar Ziploc maisiņu?
Ar nelielu smalkumu un pastāvīgu uzmanību jūs varat tvaicēt dārzeņus, izmantojot Ziploc maisiņu, taču jums patiešām vajadzētu to darīt, jo ir grūti paredzēt, kad tvaiks ātri kļūs karsts.
Turklāt, kad tas notiek, jūs patiešām nevarat darīt daudz, lai kontrolētu siltuma svārstības. Ja jums ir nepieciešams tvaicēt dārzeņus, vislabāk ir izmantot maisiņu, kas to var apstrādāt. Vai arī jums vienkārši vajadzētu izmantot citu tvaicēšanas veidu. Jūs nevēlaties, lai tvaicēšana notiktu par to, ka jūs izkausējat plastmasu uz jūsu dārzeņiem.
Vai saldētavas maisiņi nav stiprāki par Ziploc?
Lai gan saldētavas maisiņi ir izgatavoti no pastiprinātiem materiāliem, nevajadzētu tos izņemt no saldētavas un nekavējoties likt mikroviļņu krāsnī. Nodrošiniet vismaz īsu laiku dabiskai atkausēšanai, jo pārāk ilgs mikroviļņu laiks var izraisīt kaitīgu dioksīnu izdalīšanos.
Pat ja ir saldētavas maisiņi, jums ir jāpārliecinās, ka nav pilns blīvējums. Ja ir pilns blīvējums, tvaika uzkrāšanās ievērojami samazinās laiku, kas Ziploc maisiņam jāatrodas mikroviļņu krāsnī.
Vai Ziploc maisiņā var ieliet verdošu ūdeni?
Atbilde ir: absolūti nē. Kā jau minēts iepriekš, jebkura temperatūra virs 195 grādiem pēc Fārenheita sabojās Ziploc maisa struktūru.
Jūras līmenī ūdens vārās aptuveni 212 °F temperatūrā, tāpēc nav droši ieliet plastmasas maisiņā. Optimālākā struktūra, kurā ielej verdošu ūdeni, ir keramikas vai metāla bļoda.
Tikai noteikti esiet piesardzīgs, rīkojoties, jo varat apdedzināties!
